Мы готовим .....
|
|
Танюшка |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 07.07.2009, 08:32 | Nachricht/ Сообщение # 181 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1222
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
А я вчера лёгкий обед готовила Зразы с молодым картофелем в сметанном соусе
Люблю дожди и неба синеву... |
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 07.07.2009, 22:11 | Nachricht/ Сообщение # 182 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Девчата предлагаю вам и вашим малышам вот такой вкусный супчик(извените за неудачное фото) Брокколи суп Для приготовления супа Брокколи нам понадобится: Брокколи- 500 гр, Картофель средней величины - 4 шт, Frischkäse- примерно 100 гр, Овощной бульон- 1 кубик. Картофель залить водой буквально на ширину пальца, сверху выложить Брокколи,и отвариваем вместе, добавив овощной кубик и досолить по своему вкусу. Готовый картофель и брокколи размять,привратив массу в пюре, добавить Frischkäse. Если хотите сделать суп пожиже то можно добавить воды при варке чуть больше, но перед тем как разминать, воду слить в стакан и потом добавлять по мере необходимости. можно добавить сухарики или Wienerwürstchen моей дочурке очень понравился да и я с удовольствием поела
|
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 07.07.2009, 22:21 | Nachricht/ Сообщение # 183 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Девочки вот ещё обещаный рецепт огурчиков может кому нибуть пригодится на фото у меня только половина порций 2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких) 1 кг некрупного лука 100 гр сахара 100 мл 6% уксуса 100 мл подсолнечного масла 1 столовая ложка крупной соли молотый кориандр - обязательно зелень Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). Резаный лук разобрать на отдельные колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатать. на фото не хватает ещё одной маленькой баночки мы уже слопали очень вкусные огурчики получились хрустящие
|
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Montag/ Понедельник, 13.07.2009, 23:38 | Nachricht/ Сообщение # 184 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
и ещё делали вареники с картошкой
|
|
| |
Galina |
Datum/ Дата: Montag/ Понедельник, 13.07.2009, 23:52 | Nachricht/ Сообщение # 185 |
Admin
Gruppe/ Группа: Администраторы
Nachrichten/ Сообщений: 5923
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
ОЛЕСЯ!!!!! Ну так же нельзя!!!!! Какой пирожище!!!!!! А у нас еще и смородина есть... хотя белая, но, думаю, пойдет.
Skype: gale_2005 |
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 14.07.2009, 00:00 | Nachricht/ Сообщение # 186 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Quote (Galina) А у нас еще и смородина есть... хотя белая, но, думаю, пойдет. Галина белая смородина конечно пойдёт но думаю сахара надо будет немного убавить так как белая смородина не такая кислая как красная
|
|
| |
Irina |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 14.07.2009, 07:27 | Nachricht/ Сообщение # 187 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1384
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
А мне нравиться, проголодалась, к Олесиным вкусностям-ПРЫГ! и почти что сытая... И первое тебе тут, и второе! А печеное, ну просто-восторг! МОЛОДЧИНА!!!
|
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 14.07.2009, 09:45 | Nachricht/ Сообщение # 188 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Ирочка спасибо большое за комплименты приезжай гостям всегда рады я тебя угощу
|
|
| |
Irina |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 14.07.2009, 15:26 | Nachricht/ Сообщение # 189 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1384
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Олесь, спасибо за приглашение! может,когда- нибудь и соберемся все вместе....за чашечкой кофе, или чая,и...наболтаемся!!!
|
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Donnerstag/ Четверг, 16.07.2009, 21:56 | Nachricht/ Сообщение # 190 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Яблочный пирог Девочки предлагаю вам очень лёгкий в приготовлений пирог который очень вкусный и красивый Тесто: 100-125г маргарина или масла 3 яйца 125г сахара щепотку соли 4 капли ароматического лимонного масла(необезательно) 2ч.л.Backpulver(разрыхлитель) 200г муки 4ст.л.молока маргарин,яйца и сахар хорошо взбить миксером добавить остальные ингредиенты ещё раз взбить. Форму для выпечки смазать маслом выложить тесто. 3-4 не больших яблока почистить и разрезать на 2 части зделать ножиком надрезы и выложить на теста. Выпекать на 180г 30-40 минут.Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.
|
|
| |
Irina |
Datum/ Дата: Freitag/ Пятница, 17.07.2009, 07:46 | Nachricht/ Сообщение # 191 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1384
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Как я люблю печеное! Олесь, спасибо, что подкармливаешь, не забываешь нас! А пирог, действительно красивый!
|
|
| |
nadja72 |
Datum/ Дата: Freitag/ Пятница, 17.07.2009, 08:30 | Nachricht/ Сообщение # 192 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1701
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Олесь,я такой же делаю с грушами,тоже очень вкусно. Девчата,срочно надо какие нибудь рецептики,чтобы готовилось быстро-быстро!У меня в понедельник большое нашествие гостей-10 человек плюс нас пятеро.Голова кругом,не знаю за что хвататься!Вообще то есть одна идейка-купить автомат и потихоньку отстреливать прибывающих,но это как то не по родственному....
|
|
| |
Galina |
Datum/ Дата: Freitag/ Пятница, 17.07.2009, 11:01 | Nachricht/ Сообщение # 193 |
Admin
Gruppe/ Группа: Администраторы
Nachrichten/ Сообщений: 5923
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Надь, а не хочешь такую жарку на стол поставить? Все сырое, нарезанное (овощи, сыр), каждый сам себе накладывает на "сковородочку" и жарит. А сверху жарится мясо, прямо на столе, при гостях, и каждый берет по кусочку. Не знаю, как она называется. Очень удобно, когда много гостей. И все при деле. И весело.
Skype: gale_2005 |
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Freitag/ Пятница, 17.07.2009, 13:03 | Nachricht/ Сообщение # 194 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Надюшь могу тебе предложить пару рецептов вот например Schweinebraten 750 гр. мясо соль, перец приправу Kuemmel 2 лука морковку 250 мл. воды (я воду размешиваю с 1 кубиком сухие которые для бульёна) 1 ст. ложка муки немного пива чеснок приправа Rosmarin, Majoran Basilikum Жирную прослойку чуть надрезать ножом в виде решётке Мясо посолить, поперчить, натереть приправами, и уложить в форму добавить немного кипячёной воды, овощи крупно нарезать положить вокруг мяса. поставить в духовку на 200°C, 1-2 часа, поливая иногда сверху холодным пивом, при этом образуется хрустящая корочка на жир. прослойки. После запекания мясо сразу не разрезать, дать 5-10 минут постоять. Из бульона сварить соус, добавив муку, или специальный порошок для соуса. Подавать с картофельными кноделями и и с тушёной красной капустой. Надя ты можешь на лист 2 куска мяса положить очень вкусно и не сложно.
Nachricht ist redigiert mit/ Сообщение отредактировал Олеся26 - Freitag/ Пятница, 17.07.2009, 13:05 |
|
| |
nadja72 |
Datum/ Дата: Freitag/ Пятница, 17.07.2009, 13:08 | Nachricht/ Сообщение # 195 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1701
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Олесь,попробую сделать.Спасибо! Галь,я всё таки надеюсь,что погода не подкачает и мы сможем грилить.А то мне придётся гостей частями кормить,сначала младших,потом старших... Мои 72 квадратных метра не расчитаны на такое количество народа....
|
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Freitag/ Пятница, 17.07.2009, 13:08 | Nachricht/ Сообщение # 196 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Надь ты говорила что у вас там Garten есть не большой где можно грилить тоже не плохой вариант сделать салатик овощной погрилить или сделать шашлыки
|
|
| |
nadja72 |
Datum/ Дата: Freitag/ Пятница, 17.07.2009, 13:13 | Nachricht/ Сообщение # 197 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1701
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Олесь,мясо уже купила,осталось замариновать...И опять же,чтобы погода не подвела.
|
|
| |
Танюшка |
Datum/ Дата: Montag/ Понедельник, 20.07.2009, 18:56 | Nachricht/ Сообщение # 198 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1222
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Ягодный десерт 1,5 ст сахара 4 яйца 1ст молока 250 гр маргарина 1 пачку разрыхлителя 1пачку ванильного сахара 2 ст ложки какао Ягоды на свой вкус муки ,чтоб тесто получилось как сметана Яйца и сахар взбить хорошо ,добавить растопленный маргарин в молоке, разрыхлитель,ванилин всё хорошенько взбить.Добавить муки.Полученную массу разделить на две части ,в одну добавить какао.На протвень положить бумагу и выкладывать ложку одного и в неё же ложку другого ,всё выложить и сверху посыпать ягодой.Я посыпала сегодня малиной. Приятного аппетита!
Люблю дожди и неба синеву... |
|
| |
Irina |
Datum/ Дата: Montag/ Понедельник, 20.07.2009, 19:47 | Nachricht/ Сообщение # 199 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1384
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Вкуснотищщща!!! Сижу вот, и облизываюсь...
|
|
| |
Танюшка |
Datum/ Дата: Montag/ Понедельник, 20.07.2009, 20:46 | Nachricht/ Сообщение # 200 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1222
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Идём на чаёк ,а там глядишь ещё чего накумекаем
Люблю дожди и неба синеву... |
|
| |
Танюшка |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 21.07.2009, 10:21 | Nachricht/ Сообщение # 201 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1222
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Снова персики ,а сегодня ещё попробывала половину в вафельной крошке обвалять, моим понравилось, так что можно ещё и в молотой вафельной стружке обмакивать
Люблю дожди и неба синеву...
Nachricht ist redigiert mit/ Сообщение отредактировал Танюшка - Dienstag/ Вторник, 21.07.2009, 10:22 |
|
| |
Galina |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 21.07.2009, 11:21 | Nachricht/ Сообщение # 202 |
Admin
Gruppe/ Группа: Администраторы
Nachrichten/ Сообщений: 5923
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
сюда я больше не ходок с полгодика
Skype: gale_2005 |
|
| |
Irina |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 21.07.2009, 19:57 | Nachricht/ Сообщение # 203 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1384
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
А я буду, печеное моя слабость...Танюшка, персики просто класс!
Nachricht ist redigiert mit/ Сообщение отредактировал Irina - Dienstag/ Вторник, 21.07.2009, 20:00 |
|
| |
Олеся |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 21.07.2009, 21:16 | Nachricht/ Сообщение # 204 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1256
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Творожное печенье 500г творога,250г маргарина,1яйцо,1пачечку Ванильного сахара(Vanillezucker),1 пачечку расрыхлитель(Backpulver),немного соли и муки.Замесить не сильно крутое тесто.Из готового теста зделайти кружочки, каждый кружочек обмакните или посыпте сахаром, сложите пополам обсахарённой стороной внутрь. Получившейся полукруг посыпте сахаром или обмокните в сахар и сново сложите,сверху опять посыпать сахаром и выпикайте.
|
|
| |
Танюшка |
Datum/ Дата: Dienstag/ Вторник, 21.07.2009, 22:08 | Nachricht/ Сообщение # 205 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1222
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
А такое я тоже Олесь пеку только называются они у меня творожные уголки .вкуснятина
Люблю дожди и неба синеву... |
|
| |
nadja72 |
Datum/ Дата: Sonntag/ Воскресенье, 26.07.2009, 19:56 | Nachricht/ Сообщение # 206 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1701
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Я сегодня извращениями на кухне с утра занималась,что то потянуло на выпечку... А это к Танюшкиным персикам мои бананчики.. Теперь сами рецептики. Сырные булочки. 375г муки,150г сыра для теста+50г для верха,пакетик дрожжей,1ч.л. соли,1ч.л. сахара,250мл воды. Замесить тесто.Разделать его на шарики.Сформировать булочки,сделать крестообразный надрез.Смешать желток с 1ст.л. молока и смазать булочки.Сверху посыпать сыром.Оставить на 30мин. для расстойки.Выпекать ровно 25 мин при 200градусах. Чудо-бананы. Для теста 400г масла,200г сметаны,0,5ч.л. разрыхлителя,4ст. муки,1п.ванилина. Начинка 400г творога,1ст. сахара,мука,2 маленьких банана(можно без них).Я сегодня делала творог с бананами-нам очень понравилось,только жидковатая начинка получилась. Взбить масло со сметаной и ванилином,добавить муку и разрыхлитель,замесить тесто.Разделать его на шарики и поставить на 30мин. в холодильник. Творог смешать с сахаром,мукой(примерно 3ст.л.) и размятыми бананами. Тесто раскатать в прямоугольники,выложить в середину начинку и защипнуть.Уложить швом вниз на противень,смазать молоком и выпекать 20-25 мин. при 180градусах.Готовые бананчики посыпать сах. пудрой. Приятного всем аппетита!А то давайте ко мне на чай,пока ещё есть с чем пить!
|
|
| |
Зами |
Datum/ Дата: Sonntag/ Воскресенье, 26.07.2009, 20:02 | Nachricht/ Сообщение # 207 |
Gruppe/ Группа: Модераторы
Nachrichten/ Сообщений: 1495
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Quote (nadja72) А то давайте ко мне на чай,пока ещё есть с чем пить! Не соблазняй. Мы пережили два голодных дня в Берлине, теперь едим все до чего дотягиваемся. |
|
| |
nadja72 |
Datum/ Дата: Sonntag/ Воскресенье, 26.07.2009, 20:06 | Nachricht/ Сообщение # 208 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1701
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Лен,надо было ко мне в гости заехать,всего то час на поезде! Я бы накормила!Никак не могу после гостей остановиться...
|
|
| |
Зами |
Datum/ Дата: Sonntag/ Воскресенье, 26.07.2009, 20:08 | Nachricht/ Сообщение # 209 |
Gruppe/ Группа: Модераторы
Nachrichten/ Сообщений: 1495
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Quote (nadja72) надо было ко мне в гости заехать,всего то час на поезде! Что ж ты раньше не сказала, мы б заехали. А то из моей кузины, как повар, так и гид "никакой". |
|
| |
nadja72 |
Datum/ Дата: Sonntag/ Воскресенье, 26.07.2009, 20:11 | Nachricht/ Сообщение # 210 |
Gruppe/ Группа: Пользователи
Nachrichten/ Сообщений: 1701
Verweiß/ Замечания: 0%
Status/ Статус: Offline/ Оффлайн |
Лен,так кто же знал то?!Предупреждать надо!Вон родня моя позвонила,"обрадовала",приехала,привезла в подарок магенгриппе и укатила болеть восвояси....
|
|
| |