Для теста:
200 г. сливочного масла
100 г. сметаны
0,5 ч.л. разрыхлителя
2,5 ст. муки
2 желтка для смазывания

Для начинки:
1 пачка творога (200 г.)
0,5 ст. сахара
3 ст.л. муки
1 банан
1 пачка ванилина

Приготовление:
Растопленное масло смешать со сметаной и разрыхлителем.Добавить муку и замесить тесто.Из теста скатать примерно 20 шариков и поставить в холодильник на полчаса.
Готовим начинку:
Творог смешать с сахаром, ванилином, мукой и размятым вилкой бананом.

Каждый шарик раскатать на одну сторону кладём начинку второй стороной закрываем и края зашипываем формируя бананчик.
Выкладываем на противень, застланный бумагой для выпечки.
Смазываем яичным желтком и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Остудить и посыпать сахарной пудрой!!!

Начинка:
500 г. фарша
2 луковицы
2-3 картошки
соль,перец
желток для смазывания пирога

Приготовление:

Растопить маргарин добавить сметану перемешать.
Добавить сливки или молоко добавить дрожжи, разрыхлитель,соль и муку замесить тесто и дать постоять.

Готовим начинку:
Картофель натереть на тёрке добавить нарезанный лук,смешать с фаршем поперчить и посолить. Всё хорошо перемешать.
Разделить тесто на две половины. Противень застелить бумагой для выпечки и на бумагу раскатываем один кусок теста.
Выложить начинку на тесто

Раскатать второй кусок теста и положить его на начинку сверху. Края хорошо защипнуть.Помазать пирог яицом.

Выпекать в предварительно разогретой да 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Готово!Приятного аппетита!!!

сердце режем соломкой,лук полукольцами, огурцы соломкой.
всё смешиваем, добавляем зёрна граната.Для заправки в растительное масло добавляем по 2 столовые ложки хрена и горчицы, солим, заправляем салат.Дать салату пару часиков пропитаться.

Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).
Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость .
Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите...
Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь ...количество её зависит от крепости. У меня она не острая , средней остроты (миттель шарф ) .Хорошо вымесить фарш , добавив 1 столовую ложку растительного масла.
И можно дать ему немного отдохнуть(как и тесту). Хотя бы минут 10.
Разогреваем небольшое количество растительного масла. Мокрыми руками формируем котлетки , укладываем их на сковородку ,затем убавляем огонь и жарим наши котлетки .
Когда они подрумянятся с одной стороны , переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой . Теперь наши котлетки и жарятся(вторая сторона) и тушатся .
Котлетки получаются мягонькие, сочные !

творожная начинка:
125г сахара
3 яйца
500г творога
50г масла
1п ванильного пуддинга(можно заменить 1-2ст.л крахмала и добавить 1пачку ванилина)
1ст.л. лимоного сока

все ингредиенты для теста высыпать в чашку и всё перемешать миксером в крошку

форму смазать маслом,высыпать 2/3 теста и слегка примять ложкой.

все ингредиенты для творожной начинки взбить миксером до однородной массы,вылить на тесто и посыпать оставшейся 1/3 теста

выпекать 50минут при 200*С

пирогу дать немного остыть а потом можно вынуть из формы

можно посыпать сахарной пудрой

1 кочан пекинской капусты
1-2 моркови
1 луковица
1/2 яблока
1 б. кукурузы
соль, сахар, майонез

Приготовление:
Яблоко очистить от кожуры и семян.
Яблоко и морковь натереть на крупной терке.
Капусту нашинковать.
Лук мелко порубить.
Все смешать, добавить кукурузу, соль и сахар по вкусу, заправить майонезом.

режем соломкой Айсберг,
огурцы кубиками
добавляем креветки и горошек
солим и заправляем майонезом.

Дрожжи развести в теплой воде и замесить тесто с остальными компонентами, тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставить в теплое место на 1-1,5 часа, накрытое крышкой, когда поднимется обмять и разделать на порционние куски (примерно 4, если хотите большие лепешки, то на ваше усмотрение), накрыть полотенцем и дать еще 20 минут чтобы постояли.
Сформировать круглую лепешку, кулачками руки размять серединку (по краям тесто толще чем в середине), затем в серединке сделать вилкой дырочки, намазать лепешки яицом или кефиром, посыпать кунжутом (сезам) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!

картофель почистить порезать я всегда смешиваю с ложкой кетчупа и мойонеза выложить в форму

Мясо нарезать порционными кусочками и выложить в смазанную маслом форму. Посолить, поперчить, смазать майонезом и кетчупом.Я все компоненты смешала в тарелке,потом обмакнула мясо и выложила в форму на картофель

два кабачка нарезать кружочками, другой натереть и смешать с яйцом и мелко нарезанным луком, выложить эту смесь на мясо.

потом кружочки

Запекать в горячей духовке 200гр. около часа.15 минут до готовности посыпать сыром
Вот уже из духовки(фото получилось не очень )

можно приготовить и без картошки отварить отдельно и сделать пюре но возни больше.Я решила сделать всё вместе.

Для творожного слоя:
500 гр. творога
1 яйцо
100 гр сахара
3 ст.л. молока или сливок

для украшения ваша фантазия

Приготовление:

Взбиваем миксером творог, яйцо, сахар и молоко до однородной массы.Выкладываем творожную массу на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, это нужно для того, чтобы творожная масса после выпекания легко отделялась от бумаги,
и разравниваем

отставляем в сторону и готовим наш бисквитик
отделяем белки от желтков, желтки взбиваем , добавляем сахар и еще взбиваем минуты две - три.
Орехи измельчаем и вместе с бананом примешиваем ложкой полученное пюре к нашим взбитым желткам, туда же отправляем муку, смешанную с разрыхлителем.
Белки взбиваем до мягких пиков и вмешиваем аккуратно в тесто
Получившуюся массу равномерно разравниваем по творожной массе

и выпекаем уже в разогретой до 180 гр духовке 20 минут
Итак, посыпаем полотенце сахарной пудрой и переворачиваем наш пирожок творожной массой вверх, теперь очень легко и просто без всяких усилий, заворачиваем в рулетик, соответственно творогом внутрь
(я так торопилась что забыло посыпать полотенце сахарной пудрой.Тесто без проблем завернулось )

можно было глазурью шоколадной украсить но дома не было оставила так