Девченки, а я в выходные кекс испекла. Мне о-очень понравился - 5 яиц, 125 гр крахмала, 125 муки (но я муки брала стакан, и то было жидко!), немного маргарина или масла, полстакана сахара, 200 гр раст. масла и 200 гр яичного ликера. Очень нежный!

Что-то вроде этих.

А можно и помидором и тертым сыром. Наверняка еще вкуснее получится.

А я о горшочках мечтаю. Надо, как-нибудь психануть и купить. Буду тогда через день, что-нибудь в них запекать.

Я тоже такое слышала, но боюсь. А вдруг лопнет.

Надо в русский магазин съездить, может чего найду..

У меня может тоже постоят, но мне есть кому напоминать о них и об их стоимости.

Надо будет прогуляться, присмотреться.

И мне.

замешиваем тесто:в 0.5 л молока теплого ,растворяем пачку сухих дрожжей,добавляем соль 1/3 чайной ложки и пол 1\2ч.л сахара,добавляем 100гр муки,хорошенько все взбиваем,и кладем минут на 15 в теплое место,потом в отдельной посуде взбиваем теплую сметану 2ст.л и одно яйцо,вводим в тесто,хорошенько перемешиваем,начинаем добавлять муку...в моем случае ушло 100+550гр муки,замесили и поставили в теплое местечко на 30 минут,через 30 минут ,еще раз тесто помяли при этом добавили 2 ст.л рас.масла,и дали еще постоять минут 30-45.
На 500гр фарша можно положить 3-4 средние луковички,лук отжимаем с солью и добавляем в фарш потом всё вместе ,перчим солим перемешиваем.

наше тесто готово,мучим стол и выкладываем шарики,шарики мучим,только не сильно,и накрываем полотенцем
достаем по одному шарику,слегка раскатываем скалочкой кладем фарш на серединку и размазываем как бы прилепляем его к тесту,закрепляем конечки между собой типа жгутиком,оставляя по середине дырочку.

В сковороду наливаем растительное масло,нагреваем его,и кладем наши беляшики вниз дыркой в масло,и начинаем обжаривать,слегка ложкой поливаем наши беляшики горячим маслом со сковороды.
Переворачиваем и обжариваем спинку,в дырочку обязательно тоже наливаем горячее масло со сковороды,когда они у нас готовы,на секундочку переворачиваем их дырочкой в масло,чтобы масло с дырочки стекло и выкладываем на тарелочку с бумажной салфеткой.

Ингредиенты: 2 больших баклажана, 300гр. куриного филе, 1 болгарский перец, 0,5 стебля сельдерея, зелень, соль, перец, карри - по вкусу, растительное масло.
Для соуса: 1 яйцо, 2 помидора, 100мл. нежирных сливок или молока, 2 зубчика чеснока.

Баклажаны нарезать тонкими пластинками. Обжарить с 2х сторон на растительном масле. Куриное филе нарезать тонкими пластинками и отбить.
На пластинки баклажанов выложить куриное филе, посолить, поперчить, посыпать карри или специями для курицы.
Болгарский перец и сельдерей нарезать тонкими брусочками. Положить сверху филе по кусочку перца и сельдерея. И любую зелень.Скатать в рулетики. Выложить рулетики в форму.

Для соуса взбить в блендере яйцо, молоко, чеснок и помидоры (без кожицы).
Залить рулетики соусом.Между рулетиками разложить кусочки болгарского перца.Запекать в заранее разогретой до 180С духовке, ~ 40мин. Подавать теплыми.

морковь натереть на тёрке
капусту нашинковать
добавить майонез соль по вкусу и чеснок
всё хорошо перемешать салатик готов.

Мой муж не любит тыкву но манты ест за уши не оторвёшь

Олесь,как всегда-без коментариев!Умничка!